На самом деле это блюдо не имеет ничего общего с устрицами, просто как в Средней Азии, так и в США, не каждый желал бы во всеуслышание заказать жаренные бычьи семенники. К тому же, принято таким названием обманывать не знающих о главном ингредиенте людей, и уговаривать попробовать.
Ключ приложения GIPHY не установлен. Пожалуйста, проверьте настройки