Самая странная еда в мире (часть 3)

В Италии этих животных просто собирают на берегу и едят безо всякой обработки, еще живых. Может шипы и помогают им от хищников, но человек может без труда вскрыть панцирь и съесть содержимое, пока морской еж еще шевелится.

Эскимосское блюдо. Представляет собой смесь из жира животных, ягод и рыб. Иногда еще корешков, листьев и прочих ингредиентов. Чем-то это напоминает мороженное, но все-таки вкус моржового и лосиного жиров дает о себе знать.

В переводе — «гнилой сыр». Это итальянский сыр, в котором копошатся живые личинки. Когда блюдо начинают есть, насекомые пытаются спастись и прыгают во все стороны, что смотрится несколько дико. Кроме того, личинки могут не перевариться, а остаться жить в человеческом кишечнике.

Насекомых достаточно часто употребляют в пищу, и мы привели множество примеров. Данное же блюдо, распространенное как на востоке Азии, так и в Австралии, интересно тем, что некоторые предпочитают личинок есть прямо живьем.

В Корее и Японии в ресторанах могут подать полуживого, порубленного на куски осьминога, мышцы которого еще сокращаются, и доставляют не мало своеобразных ощущений едоку. Иногда их даже не рубят, а так и подают целиком. Но нужно быть осторожным — извивающиеся щупальца могут присосаться к горлу и задушить человека изнутри.